Coordenador de Atendimento de Restaurante - Maitre Petiskeira Porto Alegre

Coordenador(a) de Atendimento – Petiskeira

A Petiskeira está em busca de Coordenador(a) de Atendimento para atuar na liderança e condução da operação de restaurante localizado em shopping center.

Buscamos um profissional com perfil dinâmico, organizado, comunicativo e com liderança presente na operação, que tenha facilidade para trabalhar com pessoas e experiência ou interesse em atuar em ambientes de alto fluxo de clientes, especialmente em operações de alimentação e atendimento em shopping.

O profissional será responsável por atuar diretamente no atendimento e na operação do restaurante, liderando a equipe durante o turno, acompanhando o fluxo de clientes e garantindo a qualidade e agilidade do serviço.

A vaga exige disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados, conforme a escala da unidade.

• Atuar diretamente na operação do restaurante, acompanhando e conduzindo o atendimento;
• Liderar, orientar e desenvolver a equipe de atendimento durante o turno;
• Organizar e distribuir as atividades da equipe, garantindo o bom funcionamento da operação;
• Acompanhar o fluxo de clientes e atuar na resolução de situações e imprevistos do dia a dia;
• Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento, qualidade e organização da Petiskeira;
• Acompanhar o desempenho da equipe, dando feedbacks e orientações sempre que necessário;
• Apoiar a gestão do restaurante na condução da operação e na tomada de decisões;
• Acompanhar abertura e fechamento da operação, conforme a necessidade da unidade;
• Zelar pela organização do salão, atendimento ao cliente e cumprimento dos procedimentos internos;
• Apoiar no treinamento e integração de novos colaboradores;
• Trabalhar em conjunto com as demais áreas da operação, garantindo agilidade e qualidade no serviço.

Perfil desejado

• Experiência com liderança de equipes e atendimento ao cliente, preferencialmente em restaurantes, alimentação, varejo ou áreas de serviços;
• Perfil operacional, com disposição para atuar junto à equipe e colocar a mão na massa;
• Boa comunicação e capacidade de liderança;
• Agilidade para lidar com situações de pressão e alto fluxo de clientes;
• Organização, responsabilidade e foco em resultados;
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, conforme a necessidade da operação.

• Ensino Médio Completo, Superior completo será um diferencial;
• Ter experiência na área de alimentação/ Restaurantes;
• Disponibilidade total de horário, finais de semana e feriados;
• Experiência com treinamento, capacidade de liderança, boa comunicação e desenvoltura;

• Remuneração atrativa, acima do mercado;
• Remuneração fixa, e remuneração por desempenho;
• Seguro de vida;
• Assistência médica e odontológica;
• Vale alimentação;
• Refeição no local de trabalho, gratuito;
• Auxílio combustível;

A Petiskeira é uma das maiores redes de restaurantes de Porto Alegre. Uma marca familiar nascida em 1984, gaúcha e ícone da cidade quando o assunto é gastronomia rápida. Nossas receitas, desde as tradicionais até as mais inovadoras, são reconhecidas por nossos clientes como sinônimo de sabor e qualidade. A excelência do atendimento aliado aos cuidados com a manipulação e armazenamento dos alimentos são as nossas bases que garantem uma saborosa refeição com #comidadeverdade, seja em nossos restaurantes ou pelo Delivery!

Presentes nos principais Shopping centers de Porto Alegre, Canoas e Caxias do Sul, a expansão da nossa rede vem da dedicação em atender com cordialidade e atenção todos os nossos clientes; manter o padrão de qualidade em tudo que é produzido e os investimentos constantes em tecnologia de ponta, para agilizar os processos de produção e retenção de talentos em nossas equipes. Isso fica ainda mais claro quando observamos os nossos norteadores:

MISSÃO:

Nossa Missão é satisfazer clientes e alcançar resultados, servindo refeições saborosas com agilidade e muita cordialidade.

VALORES:

• 1. Qualidade de Produto - Segurança do alimento, padrão na elaboração e sabor do alimento.
• 2. Atendimento Rápido e Cordial - Agilidade, cuidado com os detalhes e cortesia no atendimento.
• 3. Energia para o Trabalho - Disposição e dedicação para o desempenho das tarefas.
• 4. Satisfação dos Clientes - Superar as expectativas, sempre.
• 5. Valorização dos Colaboradores - Reconhecimento pela disposição, dedicação e resultados.
• 6. Inovação - No jeito de atender, na modernização constante do cardápio e na aplicação de tecnologias ao negócio.
• 7. Resultados - Para os clientes, para os colaboradores e para a empresa, através de metas e indicadores.